Российская рыбная отрасль отстает от других отраслей агропромышленного комплекса. Для ее стимулирования необходимо внедрить госпрограмму советского типа, об этом в интервью РБК рассказала гендиректор Русской рыбопромышленной компании (РРПК) Ольга Наумова.
В настоящее время рыбная промышленность показывает низкий уровень не только в плане производства, но и по количеству потребления. Это связано с тем, что большинство населения живет далеко от мест вылова рыбы.
Наумова предлагает возродить в стране формат «от рыбалки до полки», существовавший в советское время. Тогда существовали предприятия, полностью отвечающие за весь цикл производства: от вылова рыбы, до доставки конечного продукта на прилавки магазинов.
Кроме того, государство мотивировало население потреблять больше рыбы. Велась работа по информированию граждан о пользе рыбьего жира, а также в столовых и на предприятиях устраивали «рыбные дни». Таким образом, для восстановления торговой цепочки важно участие государства и его поддержка на разных уровнях.
