Инновационный продукт попробовал премьер-министр Израиля Биньямин Нетаньяху. Он считает, что эта технология «изменит мир».
Фото: сайт президента РФ
Первое в мире 3D-печатное мясо рыбы изготовила израильская компания Stakeholder Foods. Производственную площадку недавно посетил премьер Израиля Биньямин Нетаньяху – он оценил вкусовые качества инновационного продукта, рассказали в канцелярии главы правительства.
Stakeholder Foods изготавливает мясные продукты в лаборатории без забоя животных. На этой неделе компания впервые в мире использовала 3D-принтер для производства рыбы – попробовавший ее Биньямин Нетаньяху остался под впечатлением.
«Сегодня мы ели рыбу, произведенную без рыбы, мясо, произведенное без коров. Это революция. <…> Скоро будут новые разрешения [на производство подобных продуктов] и новые высоты, которые изменят мир», — сказал политик.
Он напомнил, что Израиль сейчас лидирует в мире в области альтернативных белков. Нетаньяху пообещал сделать все необходимое, чтобы эта тенденция не изменилась. Так, власти помогут компаниям продвигаться вперед и развивать технологическое лидерство.
