Воронежские исследователи создали новый сенсор для обнаружения антибиотиков в молоке. Устройство позволяет выявлять продукты с повышенным содержанием тетрациклинов.
Фото: pxhere.com
Антибиотики тетрациклинового ряда используются для лечения бактериальных инфекций у людей и животных, включая дойный скот. Они могут оказаться в молоке, что опасно для здоровья человека. Бесконтрольное употребление антибиотиков может вызвать развитие устойчивости бактерий к лекарствам и усложнить позже лечение опасных заболеваний. Результаты исследования опубликованы в журнале Spectrochimica Acta Part A: Molecular and Biomolecular Spectroscopy.
Как сообщили РИА Новости в пресс-службе Российского научного фонда (РНФ), эксперты создали высокочувствительный сенсор, реагирующий на тетрациклины в молоке. По словам исследователей, даже 0,3 мг тетрациклина на литр молока вызывают тушение света на длине волны 725 нм, что позволяет точно определять опасные концентрации антибиотиков.
Также эксперты добавили, что синтез наночастиц для сенсора занимает около трех часов и не требует сложного оборудования. Это позволяет легко масштабировать технологию и внедрить ее на производства.
Простота и компактность сенсора делают его пригодным для создания переносной системы, которая может быстро и точно определять малые концентрации антибиотиков в молоке. В будущем они планируют усовершенствовать устройство, чтобы оно могло выявлять еще более низкие концентрации тетрациклинов.
Ранее Bzzz.news сообщал, что в Сеченовском университете придумали базы для лечения аутоиммунных болезней.
