Регулярное употребление чая может быть связано со сниженным риском серьёзных заболеваний печени. Но ученые предупреждают, что добиться терапевтического эффекта только за счет чая непросто.
Фото: unsplash
Китайские исследователи выявили потенциальную пользу чая в замедлении развития фиброза печени – состояния, при котором функциональная ткань органа замещается рубцовой, сообщает Frontiers in Nutrition.
В центре внимания ученых оказался чай и его ключевой биологически активный компонент – эпигаллокатехин‑3‑галлат (EGCG). Лабораторные исследования демонстрируют, что этот антиоксидант способен влиять сразу на несколько механизмов, провоцирующих повреждение печени.
Как пояснили специалисты, EGCG помогает уменьшать воспаление и уровень окислительного стресса, а также сдерживает активность клеток, вырабатывающих избыточное количество соединительной ткани при хронических поражениях печени.
Данные наблюдательных исследований указывают на то, что регулярное употребление чая и кофеина ассоциируется со сниженным риском прогрессирования фиброза, цирроза и даже рака печени.
Сейчас научная работа сосредоточена на поиске эффективных способов адресной доставки вещества к целевым клеткам.
Ранее Bzzz.news сообщал, что ученые разработали метод восстановления нервной ткани с помощью биосинтетических материалов, заселенных клетками. Технологию планируют применять для устранения протяженных дефектов нервов.
