Проект фермы по выращиванию съедобных грибов за два месяца может производить достаточное количество вешенок, для удовлетворения потребностей 14 членов экипажа.
Ученые из Сибирского федерального университета вместе с коллегами из Института биофизики Сибирского отделения Российской академии наук (РАН) разработали проект фермы для производства грибов вешенок на межпланетной станции, передает «Сенсаций.Нет». Перспективная модель фермы будет построена на Луне и станет основой для выращивания пищи на космической станции к 2035-2040 годам.
Согласно проекту, ферма будет состоять из двух модулей, соединенных теплицей. В первом модуле будет проводиться подготовка растительного материала, а во втором модуле будет проводиться посев грибов и получение урожая.
После опытов ученые определили соотношение условий, при которых можно получить 311 граммов грибов в сутки с одного квадратного метра растительного материала. Один цикл выращивания вешенок на ферме длится 66 дней, а при использовании всей мощности фермы и 86 килограммов растительных отходов, можно получить 28 килограммов грибов – этого хватит, чтобы накормить 14 членов экипажа.
