Ученые обнаружили, что экстракт зрелого чеснока способен положительно влиять на возрастные проблемы с когнитивными функциями.
Фото: Bzzz.news / Юлия Пасичная
По данным ученых из Медицинской школы Университета Миссури, найдено вещество, способное замедлить возрастное ухудшение когнитивных способностей. Результаты исследования опубликованы в журнале Biomedical Reports.
Авторы считают, что соединение может претендовать на звание перспективного нутрицевтика для профилактики неврологических заболеваний у пожилых.
Ученые изучали воздействие растительного экстракта на нейроны и поведение подопытных животных. Основное внимание уделили чесноку, выдержанному не менее 20 месяцев. Как выяснилось, экстракт обладает сильными антиоксидантными свойствами: подавляет воспалительные процессы, снижает уровень активных форм кислорода и защищает клетки мозга от повреждений, связанных со старением и нарушениями кровотока.
Гипотезу проверили на лабораторных мышах. Подопытным животным в течение 40 недель давали корм с добавлением экстракта. По сравнению с контрольной группой эти мыши показали лучшие результаты в тестах на память и обучение, проявляли меньше тревожности и активнее исследовали окружающую среду.
Молекулярный анализ выявил изменения в гиппокампе — области мозга, отвечающей за формирование памяти. Исследователи зафиксировали улучшение передачи сигналов между нейронами. Это позволило сделать вывод, что зрелый чесночный экстракт имеет нейропротекторное действие и может стать одним из инструментов поддержания здоровья мозга у пожилых людей.
Ранее Bzzz.news сообщал, что ученые доказали пользу орехов для человеческого иммунитета.
