Употребление кофе может снизить риск преждевременной смерти, но тут важен способ приготовления. Меньше всего риска у тех, кто пьет по 2-3 чашки ежедневно.
Фото: Bzzz.news / Юлия Пасичная
Употребление кофе может уменьшить вероятность преждевременной смерти, однако способ приготовления имеет значение. Наименьший риск наблюдается у тех, кто выпивает по 2-3 чашки в день, сообщают ученые, опубликовавшие результаты исследования в журнале Journal of Nutrition (JN).
В исследовании проанализировали данные о рационе и смертности более 7 тысяч взрослых в США за период от 9 до 11 лет. Оказалось, что меньше всего риск смерти наблюдался у тех, кто выпивал по две-три чашки кофе ежедневно. Самым полезным оказался черный кофе или с минимальным количеством добавок типа сахара или молока.
По словам ученых, добавки, особенно сахар и молочные продукты, сильно уменьшают пользу кофе. В некоторых случаях положительная связь между кофе и снижением смертности вообще исчезала, что ставит под сомнение пользу популярных латте и капучино – их часто воспринимают как полезные из-за содержания кофеина.
Journal of Nutrition отмечает, что для оздоровительного эффекта от кофе важны не только количество, но и состав. Так что тем, кто заинтересован в долгой жизни, рекомендуют отказаться от лишних добавок в любимый напиток.
Ранее Bzzz.news сообщал, что 4 и больше чашек кофе в день сокращает продолжительность ночного сна
