Чипсы, газировка и фастфуд вызывают зависимость, подобную наркотической. Ученые призывают признать их опасность и ввести меры контроля.
Фото: unsplash
Исследователи из США, проанализировав около 300 исследований из 36 стран и установили, что ультраобработанные продукты, такие как чипсы, газировка и полуфабрикаты, провоцируют тягу и потерю контроля над их потреблением, пишет Naked Science. Эти продукты стимулируют выброс дофамина, вызывая желание есть снова и снова, даже если человек не испытывает чувство голода. Такая де реакция характерна для людей, употребляющих психоактивные вещества.
Ученые также сравнивают воздействие фастфуда с никотином, отмечая, что производители намеренно создают продукты, вызывающие привыкание, особенно у детей. Несмотря на призывы ввести меры, подобные антиникотиновым кампаниям, некоторые эксперты считают, что классифицировать такие продукты как вредные только из-за обработки некорректно.
Ранее Bzzz.news сообщал, что хот-доги оказались вреднее гамбургеров. Выяснилось, что все дело в сосиске – в ней меньше питательных веществ, чем в котлете от гамбургера.
