Бумажные стаканчики для кофе, которые многие считают экологичной альтернативой пластику, могут быть источником значительного количества микро- и нанопластика в напитке. К такому выводу пришли ученые Квинслендского университета.
Фото: unsplash
Исследование ученых Квинслендского университета выявило тревожную особенность одноразовых бумажных стаканчиков. При контакте с горячими напитками из их внутреннего покрытия в жидкость могут выделяться миллионы частиц микро- и нанопластика, сообщает ACS Food Science & Technology.
Несмотря на бумажную основу, такие стаканчики изнутри обрабатывают полимерным слоем. Он нужен, чтобы емкость не протекала. В рамках исследования специалисты сравнили два типа покрытий: традиционное полиэтиленовое и слой из полимолочной кислоты (ПМК), которую нередко позиционируют как более экологичную замену обычному пластику.
В ходе эксперимента в стаканчики наливали горячую воду, а затем изучали ее состав. Анализ показал, что из стаканчика с полиэтиленовым покрытием в каждый миллилитр жидкости попадало примерно 2,7 млн пластиковых частиц. В случае с ПМК‑покрытием концентрация оказалась ещё выше – до 4,3 млн частиц на миллилитр. При этом суммарная масса выделившихся веществ у стаканчиков с ПМК превышала аналогичный показатель для полиэтилена примерно в 12 раз.
Такие фрагменты способны проникать в организм вместе с едой и напитками. На сегодняшний день ученые не располагают достаточными данными, чтобы однозначно оценить, как регулярное поступление этих частиц влияет на здоровье человека.
Результаты лабораторных опытов на клеточных культурах и животных демонстрируют, что микропластик может провоцировать воспалительные процессы, влиять на иммунные реакции и приводить к повреждению тканей. Однако на основании этих данных нельзя делать выводы о прямой связи между использованием стаканчиков и развитием конкретных заболеваний у людей.
Ранее Bzzz.news сообщал, что исследователи из Великобритании, Дании и Швеции изучили, как взаимодействие с человекоподобными роботами и ИИ в сфере обслуживания влияет на поведение людей.
