Рацион бедных семей в России содержит меньше продуктов и калорий, чем у обеспеченных. В 2023 году малоимущие потребляли 2000 ккал в день, а богатые — 2790 ккал.
Фото: unsplash
Бедные семьи в России сократили потребление хлеба с 87,8 кг в 2017 году до 79,7 кг в 2023 году на человека. Потребление молочных продуктов уменьшилось с 181,6 до 177,5 кг, а фруктов — с 43,0 до 41,5 кг. Мясных продуктов стали есть больше — с 60,9 до 67,3 кг. Среднесуточная калорийность рациона малоимущих снизилась с 2086 ккал в 2017 году до 2000 ккал в 2023 году, а у обеспеченных она достигает 2790 ккал. Бедные получают 60,6 г белка, 79 г жиров и 260 г углеводов в сутки, тогда как у богатых эти показатели составляют 87 г, 118 г и 342 г соответственно, сообщила платформа «Если быть точным» с ссылкой на Росстат.
Затраты на продукты у бедных семей выросли в полтора раза. Стоимость мяса увеличилась с 1124 до 1863 рублей в месяц, молочных продуктов — с 587 до 966 рублей, овощей — с 374 до 606 рублей. Обеспеченные россияне потребляют почти в два раза больше продуктов, включая в три раза больше фруктов и в два раза больше рыбы, мяса, молока и овощей. Их рацион достигает 2833 ккал в сутки, а расходы на еду составляют 14,3 тыс. рублей на человека, но занимают лишь 18% бюджета против 36% у бедных, из которых 10% самых бедных тратят на питание почти половину дохода.
Ранее Bzzz.news сообщал, что летние пикники часто ассоциируются с ароматом жарящихся на гриле хот-догов и гамбургеров. Но между этими популярными блюдами есть не только вкусовые различия – гамбургер оказались полезнее хот-догов.
