Сушеные фрукты оказались вреднее Кока-Колы. В них содержится больше сахара, который вреден для зубов.
Фото: pxhere
Диетолог Вили Яакола рассказал, что в сушеном манго содержится 70–75 г сахара на 100 г продукта. Это превышает уровень сахара в мармеладе и более чем в шесть раз превосходит концентрацию сахара в Coca‑Cola, сообщает Yle.
Специалист пояснил, что высокая концентрация сахара – результат удаления влаги. По словам Яаколы, для организма нет существенной разницы между природным и добавленным сахаром.
Из‑за сахара сушеные фрукты оказывают на зубы такое же негативное воздействие, как и сладости. Бактерии в полости рта используют этот сахар аналогично сахару из конфет. Кроме того, есть риск переедания. Из‑за уменьшения объема после сушки легко превысить разумную порцию.
При этом диетолог считает сушеные фрукты более приемлемой альтернативой конфетам. Например, в сушеном манго есть витамин A и клетчатка. Однако называть их «полезной едой» неверно.
Ранее Bzzz.news сообщал, что первую российскую персонализированную вакцину от рака кожи до конца 2026 года получат 20 пациентов. Об этом рассказал научный руководитель НИЦ эпидемиологии и микробиологии имени Гамалеи Александр Гинцбург.
