Поздние ужины могут негативно сказываться на способности организма усваивать глюкозу и способствовать развитию метаболических нарушений. К такому выводу пришли специалисты Немецкого института питания человека.
Фото: unsplash
Поздние ужины имеют негативное влияние на организм. В эксперименте приняли участие 92 добровольца — однояйцевые и разнояйцевые близнецы. На начальном этапе ученые собрали подробные сведения о состоянии их здоровья. Затем, в течение пяти дней, участники вели детальный пищевой дневник, сообщает Газета.ru.
Даже после учета множества факторов — таких как возраст, пол, индекс массы тела, состав рациона, уровень физической активности и хронотип — поздние приемы пищи сохраняли устойчивую связь с нарушениями метаболизма. Специалисты считают, что причина в несоответствии между временем еды и внутренними биоритмами, которые регулируют работу обменных процессов.
Специалисты сделали вывод, что поздний ужин — это не просто безобидная привычка, а потенциальный фактор риска. Сдвиг основного приема пищи на более раннее время может стать эффективной стратегией профилактики нарушений глюкозного обмена и диабета второго типа.
Ранее Bzzz сообщал, что нейробиолог рассказал о вредных последствиях воздействия искусственного освещения в ночное время и нарушений циркадных ритмов, к которым оно приводит.
